Stevia extract RA grade er nýtt náttúrulegt sætuefni sem er hreinsað úr jurtinni Stevia rebaudiana (eða stevia leaf) af Asteraceae fjölskyldunni og stevia hefur verið notað sem lækningajurt og staðgengill sykurs í Suður-Ameríku í mörg hundruð ár. Upplýsingar frá alþjóðlegum sætuefnaiðnaði sýna að stevíósíð hefur verið mikið notað í framleiðslu á matvælum, drykkjum og kryddi í Asíu, Norður Ameríku, Suður Ameríku og ESB löndum.
Kína er leiðandi framleiðandi í heiminum á stevíól glýkósíðum.
Efnaformúla: C38H60O18
Mólþyngd: 804.872
CAS nr.: 57817-89-7
EINECS nr.: 260-975-5
Tillögur um umsókn:
Stevia RA97 prósent er notað sem bragðbætir fyrir eftirfarandi vörur: Það er mikið notað í ís og gosdrykki;
það er notað til að auka sætleika súkrósaklóríðs, aspartams og sætuefnis;
stevíól glýkósíð og sölt þeirra eru notuð til að þroska ávexti og grænmeti;
stevia RA97 prósent er bætt við matvæli, drykki eða lyf sem arómatískt bragðaukandi;
stevia RA97 prósent er notað til saltlausrar geymslu matvæla.
Stevia þykkni RA97 prósent er notað við framleiðslu á hörðum sykri ásamt laktósa, maltósasírópi, frúktósa, sorbitóli, maltitóli og laktónsykri.
Stevia þykkni RA97 prósent er hægt að nota til að framleiða tyggjó og tyggjó, og einnig er hægt að nota til að framleiða sælgæti með ýmsum bragði, svo sem mjúk sælgæti með guava, ananas, guava, eplum, appelsínum, vínberjum eða jarðarberjabragði.
maq per Qat: stevia reb-a percent 97, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, heildsölu, kaupa, best, verð
