Vöruupplýsingar
Grunnupplýsingar
Gerð nr .: MF-1
Tegund: Monk Fruit
Næringargildi: næringargildi
Resource: Natural
Vörulýsing
Heiti Luo Han Guo ávöxtur Útdrætti Mynduð Fruit Extract
Botanical Nafn: Momordica Grosvenori Swingle
Hluti notaður: Þurrkaður ávextir
Virkt innihaldsefni: Mógrosíð / Mogroside V
CAS-nr: 88901-36-4
Prófunaraðferð: HPLC eða UV
Kornastærð: 100% fara yfir 80 möskva
Lykt: Einkennandi
Geymsluþol: 24 mánuðir
Upplýsingar og útlit:
10%, 50% Mogrosíð
80% Mógrosíð / 20% Mogroside V
90% Mogrosíð / 30% Mogroside V
90% Mogrosíð / 30% Mogroside V
40% Mogroside V
40% Mogroside V HPLC
50% Mogroside V HPLC
Hvað er Luo Han Guo Extract
Luo han guo kemur frá ávöxtum plantna Siraitia grosvenorii (Momordic grosvernii) sem er meðlimur Curcubitacee fjölskyldunnar (Ling Yeouruenn, vísindaritari, Beijing, 1995). Luo Han Guo ávextir hafa verið vandlega rannsökuð og þróuð til að framleiða mjög dýrmætt náttúrulegt sætuefni með því að nota sérsniðna náttúrulega ferlið okkar.
Saga um að nota Luo Han Guo
Í suðurhluta Kína er Luo Han Guo almennt talin stuðningur við langlífi og er notuð til að jafnvægi hita uppbyggingu af völdum innri aðstæðna, lífshreyfingar eða utanaðkomandi hita. Það er notað sem slitgigt og mótefni til að meðhöndla lungnaslag, hósti, öndunarörðugleikar og særindi í hálsi. Það er einnig notað við hægðatregðu og langvarandi þarmabólgu. Luo han guo er lítill kaloría, lág-blóðsykursmatur notað sem sætuefni í drykkjum og matnum.
Hvað eru virkir stofnanir
"Sætleiki" Luo Han Guo er langt umfram borðsykur (um 200 sinnum sætari en sykur miðað við þyngd). Þessi eign stafar af "mogrosides" sem eru hópur efnasambanda sem eru fengnar úr terpeneglýkósíðinnihald ávaxta. Þurrkaðir ávextir geta verið unnar til að gefa útdrætti með allt að 50% plús mogrósíða. Mogroside -5 (áður kallað esgoside) og önnur svipuð efnasambönd (siamenosid og neomogroside) eru aðal innihaldsefni Luo han guo sem veita sætleika.
Hvers vegna nota Luo Han Guo Sweet þykkni hvað er kostur þess:
Luo Han Guo þykkni er algerlega náttúrulegt kaloría sætuefni, það hefur verið þekkt í Kína í um 800 ár.
Luo han guo þykkni var einnig notað til lækninga og inniheldur mikilvægar andoxunarefni. Sætið kemur frá múrosíðum sem mynda u.þ.b. 1% af ávöxtum miðað við þyngd.
Luo han guo þykkni hefur núll blóðsykursvísitölu, inniheldur engar hitaeiningar og er hentugur fyrir sykursýki. Luo Han Guo þykkni er náttúruleg vara. Það er aðeins nýlega að aðferðirnar hafi verið notaðir til að draga úr múrosíðunum í hreinum magni. Þetta gerir sælgæti einbeitt án óæskilegra bragða.
Luo han guo þykknið er hitaþolið, með langan geymsluþol, og er hentugur fyrir matreiðslu og bakstur.
Luo han guo þykkni blandar einnig vel með öðrum sætum sætum kaloríu sætum eins og stevia og erythritol, sem framleiða samverkandi áhrif og gríma óæskilegan eftirsmín.
Samþykki:
Í Bandaríkjunum hefur Matvæla- og lyfjaeftirlitið veitt GRAS samþykki sitt. (Almennt viðurkennt sem öruggt).